หมวกกุ้ยเล้ย ภูมิปัญญาไทย ชุมชนปากน้ำโจ้โล้

หมวกกุ้ยเล้ย หรือหมวกเจ๊ก หมวกทรงกลมปลายแหลม ปีกกว้าง เป็นอุปกรณ์คู่กายใส่บังแดด บังฝน ของเกษตรกรชาวสวน ทำมาจากไม้ไผ่ สานกับใบไผ่ ใช้เปลือกต้นคล้าทำเป็นจุกด้านบน มีการทาน้ำยากันซึม พร้อมกับเคลือบเงา เพื่อให้กันน้ำ และไม่ขึ้นรา อ่านต่อ...

สมนึก โลหะเจริญ น้ำตาลโตนด ภูมิปัญญาชุมชนปากน้ำโจ้โล้

นางสมนึก โลหะเจริญ อาศัยอยู่บ้านเลขที่ 30/3 หมู่ 11 บ้านบางทองหลาง ตำบลปากน้ำ อำเภอบางคล้า จังหวัดฉะเชิงเทรา รหัสไปรษณีย์ 24110 โทรศัพท์ 089-5395880 จบการศึกษา ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จาก กศน.อำเภอบางคล้า นางสมนึก โลหะเจริญ เป็นบุตร ของนางแปลก ประเสริฐ และนางกุด ประเสริฐ มีพี่น้อง 15 คน ปัจจุบันอายุ 53 ปี เป็นชาวบ้านที่ยึดอาชีพการทำน้ำตาลสด มาอย่างยาวนาน อ่านต่อ...

วิสาหกิจชุมชน กลุ่มขนมแม่บุญมี ชุมชนปากน้ำ

จากชุมชนตลาดปากน้ำซึ่งมีชาวจีนมาตั้งรกรากอยู่เป็นจำนวนมาก และจากการริเริ่มทำขนมอบมามากกว่า 30 ปี คุณบุญมี ศรีสุข ที่มีบิดาอพยพมาจากจีนแผ่นดินใหญ่ได้พัฒนาขนมเปี๊ยะที่ได้รับการถ่ายทอดจากสูตรดั้งเดิมของ บรรพบุรุษซึ่งใช้ในการบริโภคภายในครอบครัวมีหลากหลายชนิด มาสู่ธุรกิจมีการปรับปรุงให้เหมาะสมกับเมืองไทยได้ขนมเปี๊ยะใหม่หลากชนิด อ่านต่อ...

ประเพณีสรงน้ำถวายบัวหลวงพ่อศุข วัดเกาะ

การสรงน้ำพระได้บุญ คือ ความสุขใจ เบิกบานใจ ชุ่มชื่นใจ ความสะอาดของจิตใจ อันเกิดจากความเลื่อมใสในสิ่งที่ตนเคารพแล้วกระทำการบูชา ดังพระบาลีว่า "นัตถิ จิตเต ปะสันนัมหิ อปัปะกา นามะ ทักขิณา เมื่อจิตเลื่อมใสแล้ว ผลบุญไม่ชื่อว่าน้อย" การสรงน้ำพระก็เป็นการกระทำที่เกิดจากจิตที่เลื่อมใส อ่านต่อ...

วัดราษฎร์บำรุงวนาราม (วัดเกาะ)

ในอดีตบริเวณที่ตั้งวัดมีวิหารร้าง ซึ่งได้เป็นที่พักของเด็กเลี้ยงควายและมีเสาต้นหนึ่งตั้งอยู่ ชาวบ้านเรียกว่าที่ตั้งนั้นว่า เสาเดี่ยว ในบริเวณนั้นมีการขุดพบโบราณวัตถุ กองอิฐเก่า ถ้วยชาวแตกหัก เสาที่ขาดอยู่ใต้ดินจำนวนมาก และพบเศียรพระ 3 เศียร ซึ่งภายหลังมีตำนานจระเข้กินพระปัจจุบันเศียรเหล่านี้เหลือเพียงเศียรเดียว อีกสองเศียรถูกขโมยไป เมื่อตรวจสอบเศียรพระพบว่าเป็นเศียรพระหินทรายสมัยอยุธยาตอนปลาย อ่านต่อ...

ศูนย์เรียนรู้และขับเคลื่อนปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง

ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงหมู่ที่ 7 ตำบลบางเตย นายสันต์ เกษมสุข อายุ 63 ปี ระดับการศึกษา มัธยมศึกษาตอนปลาย ที่อยู่ 43/1 หมู่ 7 บ้านคลองแขวงกลั่น ตำบลบางเตย อำเภอเมืองฉะเชิงเทรา จังหวัดฉะเชิงเทรา เป็นผู้มีองค์ความรู้ด้านเกษตรกรรม อ่านต่อ...

ปลาส้มบางเตย

ปลาส้มเป็นการแปรรูปอาหารจากปลาชนิดหนึ่งที่นิยมบริโภคกันในเขตภาคตะวันออกเฉียเหนืออย่างแพร่หลายและแพร่ไปสู่ภูมิภาค อื่นๆ เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นในการถนอมอาหารซึ่งการผลิตส่วนใหญ่ยังเป็นการผลิตแบบอุตสาหกรรมในครอบครัว โดยอาศัยเทคนิควิธีทีถ่ายทอดสืบต่อกันมา อ่านต่อ...

วัดราษฎร์ศรัทธาทำ

วัดราษฎร์ศรัทธาทำ ประชาชนนิยมเรียกว่า "วัดปากแยก" เพราะบริเวณที่ตั้งวัดมีคลองเอาตะเข้ ซึ่งเป็นคลองธรรมชาติกับคลองบ้านใหม่มาบรรจบกันตรงบริเวณหน้าวัดพอดี ชาวบ้านในชุมชนจึงเรียนว่า "วัดปากแยก" วัดนี้ได้รับอนุญาตให้สร้างและเริ่มสร้างเมื่อ ปี พ.ศ. 2357 นับถึงปัจจุบันประมาณ 194 ปี โดยมีนายใจ ลำเจียกเทศ ซึ่งมีภูมิลำเนาอยู่ในตำบลบางขวัญ อำเภอเมืองฉะเชิงเทรา ได้เป็นผู้มอบที่ดินถวายเพื่อสร้างวัด จำนวน 12 ไร่ 2 งาน 66 วา ต่อมาใน ปี พ.ศ. 2480 ได้เปลี่ยนชื่อวัดเป็น วัดราษฎร์ศรัทธาทำ เป็นต้นมา ปัจจุบันมีพระปลัดประเทือง ดำรงตำแหน่งเจ้าอาวาสวัด อ่านต่อ...

วัดเที่ยงพิมลมุข

วัดเที่ยงพิมลมุข วัดนี้ประชาชนนิยมเรียกว่า "วัดใหม่บางขวัญ" ได้รับอนุญาตให้สร้างวัดและเริ่มสร้างวัดเมื่อ ปี พ.ศ. 2454 โดยมีกำนันเที่ยง ศรีคชา นายมล ศรีคชา นายมุข ศรีคชา และนางมาก มณฑาพงษ์ ซึ่งอยู่บ้านหมู่ที่ 4 ตำบลบางขวัญ ได้ชักชวนประชาชนในบริเวณใกล้เคียงกับวัดซื้อที่ตั้งวัดให้ 20 ไร่ 2 งาน 70 ตารางวา และมีการสร้างอาคารเสนาสนะสิ่งปลูกสร้างตลอดมา อ่านต่อ...

ศูนย์เกษตรบ้านสวนบางขวัญ

ศูนย์เกษตรบ้านสวนบางขวัญ เป็นการริเริ่มของนายชัยยุทธ พูลสวัสดิ์ ผู้ที่มีประสบการณ์ด้านเศรษฐกิจพอเพียงไม่น้อยกว่า 20 ปี เพื่อส่งเสริมและพัฒนาสิ่งแวดล้อมต่างๆ ภายในพื้นที่ให้กลายเป็นชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตรและวัฒนธรรมที่ให้นักท่องเที่ยวได้มาเรียนรู้และซึมซับเรื่องราวหรือเรื่องเล่าที่มีอยู่ในชุมชน ซึ่งเป็นการนำการท่องเที่ยวมาเป็นเครื่องมือในการพัฒนาชุมชนโดยการนำภูมิปัญญาที่มีอยู่ในชุมชนมาถ่ายทอดให้นักท่องเที่ยวได้เรียนรู้และสัมผัสจากการปฏิบัติจริงซึ่งจะนำไปสู่การกระจายรายได้กับชุมชนต่อไป อ่านต่อ...

การปลูกเมล่อน

ประชาชนในตำบลบางขวัญ ส่วนใหญ่มีอาชีพหลัก คือการทำนา การเลี้ยงปลา และ การเลี้ยงกุ้ง และการปลูกเมล่อนก็เป็นอาชีพหลักในชุมชน โดยมีนายชัยยุทธ พูลสวัสดิ์ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 4 ตำบลบางขวัญ เป็นเจ้าของศูนย์เรียนรู้ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงบ้านสวนบางขวัญ ซึ่งผู้ใหญ่ทำเป็นอาชีพอยู่แล้ว และเป็นผู้มีความรู้ ความสามารถ และมีแหล่งรับซื้อ จำหน่าย ผลิตภัณฑ์ อ่านต่อ...

ประเพณีงานนมัสการหลวงพ่อพุทธโสธร

หลวงพ่อโสธร เป็นพระพุทธรูปคู่บ้านคู่เมืองฉะเชิงเทราหรือแปดริ้ว ประดิษฐานอยู่ ณ พระอุโบสถวัดโสธรวรารามวรวิหาร อำเภอเมืองฉะเชิงเทรา จังหวัดฉะเชิงเทรา ที่เชื่อถือกันว่ามีความศักดิ์สิทธิ์ จึงมีประชาชนทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศเดินทางไปนมัสการอย่างเนืองแน่นทุกวัน อ่านต่อ...

วัดสมานรัตนาราม

วัดสมานรัตนาราม ตั้งอยู่ตำบลบางแก้ว อำเภอเมืองฉะเชิงเทรา อยู่ระหว่างอำเภอบางคล้า และอำเภอคลองเขื่อน ริมแม่น้ำบางปะกง จังหวัดฉะเชิงเทรา เป็นวัดที่มีพระพิฆเนศปางนอนเสวยสุขที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย อ่านต่อ...

พิพิธภัณฑ์เมืองฉะเชิงเทรา

ตำหนักกรมหมื่นมรุพงษ์ศิริพัฒน์ ซึ่งปัจจุบัน คือ พิพิธภัณฑ์เมืองฉะเชิงเทรา เป็นโบราณสถานแห่งหนึ่งมีความสำคัญทางประวัติศาสตร์ ในสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ทรงเปลี่ยนแปลงระบอบการปกครองจากจตุสดมภ์ เป็นระบอบ "เทศาภิบาล" อ่านต่อ...

ไม้กวาดดอกหญ้าป้าสุทิน

ไม้กวาด คือ อุปกรณ์สำหรับใช้ในการทำความสะอาดที่อยู่คู่กับคนไทยเรามาช้านานทุกบ้านต้องมีไว้เพื่อทำความสะอาดบ้านหรือปัดหยากไย่เกิดจากภูมิปัญญาชาวบ้านซึ่งเป็นพื้นความรู้ความสามารถที่ได้รับการสั่งสมถ่ายทอดกันมานำมาปรับใช้รวมกับความรู้และประสบการณ์ของตนเองให้เกิดประโยชน์ต่อการพัฒนาคุณภาพชีวิตของตนเองรวมถึงชาวบ้านในท้องถิ่น อ่านต่อ...